Beeindruckt von der Ausdruckskraft der Malerei von Georges Braque sind Baldessarinis Frühwerke, so wie seine frühen Zeichnungen, von einer charakteristischen Linienführung geprägt. Gegen Ende der Achtziger Jahre werden diese auch in der Malerei langsam schwächer und weichen dem flächigen, abstrakten und von einer stetig markanten Struktur durchzogenen Stil seiner Malerei. In dieser Zeit konzentriert sich das Schaffenswerk Baldessarinis vor allem auf seine klassischen Kompositionen, sowie auf Landschaften die in Italien und in seiner Heimat Südtirol entstanden sind.

Hier eine Auswahl: